[食譜] 簡易雪蓮子沙拉
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天氣熱到吃不下嗎?
這種時候就想吃清爽一點的東西
今天~~就來點新花招吧~~
簡易雪蓮子沙拉~~~~~~~~~
材料：雪蓮子、沙拉醬、胡椒鹽
雪蓮子又稱雞豆、鷹嘴豆 低脂
是中東地區地常用於料理中的豆類食材
富含異黃酮、鷹嘴豆芽素等活性成分和膳食纖維
我做的雪蓮子沙拉和一般網路上大家分享的不一樣哦～～
完全是懶人型的做法
Step1 把雪蓮子浸泡一夜後用電鍋蒸熟到一壓就變成泥的程度
Step2 將雪蓮子、適量的沙拉醬和胡椒鹽倒入果汁機中打成泥狀就好囉～～～
夏天冰在冰箱 可以當小菜也可以夾土司哦～～
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吃雜糧~~好健康~~
http://store.ruten.com.tw/hoti
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