[食材] 諾麗果要怎麼處理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (夜鈴)時間16年前 (2010/08/07 10:32), 編輯推噓5(504)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
阿公家種了棵諾麗果 不過他老人家不知道要如何食用,囧'' 網路上諾麗果的食用方法 多是以專業手法發酵後 榨成汁或曬乾後磨成粉來食用 有幾篇 是有提到可以用''果汁機打成汁來喝'' 或者 ''用來炒菜'' 不過都沒有更進一步說明處理的方法 想請問板上大大 有人有處理過諾麗果嗎?能否分享諾麗果的處理方式? 1.請問要榨成汁要選用熟果還是生果呢?(生果直接食用 會有毒嗎?) 2.若要拿來炒菜,有推薦的烹調方式嗎? 感謝您的解答!!= ='' -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.228.236.38

08/07 11:59, , 1F
我家之前直接生果打蘋果吃 好臭啊它!!!
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08/07 12:50, , 2F
嗯 真的是很恐怖的一種食物....
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鄰居有種,會在家裡切片晒乾要磨粉 那味道真的無法形容
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隨著風飄過來的味道 拒絕不了 囧奔!
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臭歸臭,聽說真的有很多好處耶@@"
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臭~~~邊洗邊吐
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小時候的惡夢~~~就是從玻璃瓶倒出來的諾麗果汁~
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請問市面上罐裝販售的也會臭嗎 
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我家都切塊泡醋加冰糖,比例抓的很隨性,醋蓋的過,有甜味就好
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文章代碼(AID): #1CNCNL9m (cookclub)
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