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[食材] 請問Caponara義大利麵的食材

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (what's up!)時間16年前 (2010/08/08 00:52), 編輯推噓1(1推 0噓 5→)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
這陣子想要嘗試 Caponara義大利麵 之前在國外 跟別人學的某種義大利麵料理 大概需要的有 煙燻培根 液體奶油(不太知道學名為何XD) 還有麵粉 因為家裡附近比較方便的超市 是頂好 不是很想捨近求遠 想請問各位大大 頂好買的到我要的這些食材嗎? 另外麵粉要買哪一種~因為之前看英文包裝 看不出來 另外像這道料理 不知道大家有沒有推薦的香料 因為上次看朋友加一堆 可是我平常不常下廚 怕買了只用一次很浪費 有沒有推薦必買的香料...買一抵三的那種~XD 感謝各位先進的解答喔! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 62.6.162.221
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08/08 01:58, , 1F
義大利綜合香料吧
08/08 01:58, 1F
推
08/08 11:54, , 2F
carbonara沒有加香料，只有黑胡椒!!
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自己熬番茄醬的話就可以買義式綜合，白醬用荳蔻和月桂
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麵粉買一般中筋就好小小包的，液態鮮奶油、培根這些在
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頂好都買得到不用擔心^^
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08/09 18:29, , 6F
TKS ^^
08/09 18:29, 6F
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