[食譜] 明太子燒肉蛋餅
材料:
冷凍蛋餅皮一張
博多微辣明太子沙拉醬
豬肉里肌薄片(4~6片)
日式燒肉醬*(罐裝)
苜蓿芽一小碗
方法:
1.先把燒肉醬到一些在豬肉片上醃漬十分鐘
2.煎蛋餅皮(可加蛋或是不加)
3.將煎好的餅皮先放到盤子上
4.煎里肌薄片(因為是薄片，所以很快就入味且很快就熟了，也比較方便捲起)
5.把煎好的肉片鋪在餅皮中間，再放上苜蓿芽，再擠上一些明太子沙拉醬。
6.把餅皮捲起來，切塊呈盤即可。
味道:我試過了，很蠻好吃的。因為家裡有很多的苜蓿芽，只好這樣消耗掉。
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