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[問題] 電鍋料理(水餃,蕃薯)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (半年之後你會變怎樣)時間16年前 (2010/09/11 22:42), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
1. done 2.請教蒸水餃 直接外鍋加水 水餃放內鍋不加水可以嗎 我看到有人好像都用蒸籠 可惜我目前沒有買 3.燙青菜 大家內鍋的水都用自來水嗎 還是可以直接用外鍋 + 自來水 很多時候用電鍋料理 水滾 是只外鍋水滾 還是內鍋 平常沒做過菜 所以超多問題請教大家 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.195.28.233 ※ 編輯: ccjin 來自: 123.195.28.233 (09/11 22:45)
推
09/11 22:56, , 1F
蕃薯放內鍋就好 外鍋髒了就拿濕紙巾擦一下就好
09/11 22:56, 1F
推
09/11 23:00, , 2F
番薯可以用碗盤裝著,蒸的很容易流湯..
09/11 23:00, 2F
→
09/11 23:01, , 3F
恩 了解 謝謝
09/11 23:01, 3F
※ 編輯: ccjin 來自: 123.195.28.233 (09/11 23:22)
推
09/12 02:15, , 4F
蒸水餃的話，先去五金行買小架子，在買一塊棉布墊在盤子上，把
09/12 02:15, 4F
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09/12 02:15, , 5F
外鍋加水，放入小架子，在放上墊好棉布的盤子，盤子上放水餃
09/12 02:15, 5F
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09/12 02:16, , 6F
，這樣即可，或是可以在大潤發買蒸籠紙，也蠻好用的，試看看吧
09/12 02:16, 6F
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09/12 02:17, , 7F
跟五金行老闆(或大潤發也有賣)說，要買"電鍋用內架"，還可以蒸
09/12 02:17, 7F
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09/12 02:18, , 8F
包子，蒸魚，蒸青菜(蒸高麗菜超好吃)，蒸很多很多，好用!!
09/12 02:18, 8F
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