[問題] 澎湖絲瓜會苦 @@

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (出路)時間16年前 (2010/09/19 06:30), 編輯推噓2(201)
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在加拿大買了幾次澎湖絲瓜 有一半的機會是買回來發現吃起來是苦的 這種都只能自己含淚吃掉 家人都不肯吃 可是在市場上看到有澎湖絲瓜還是很想買 卻又很怕又踩到地雷 爬文發現在美國的也有遇過這種問題 但是也不知道怎麼解決 是因為絲瓜挑選的不對? 還是要經過什麼樣的去苦味手續嗎 有人能夠分享挑選澎湖絲瓜的技巧嗎 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 154.20.8.13

09/19 10:48, , 1F
我記得先前爬文經驗是...國外很少能買到不苦的絲瓜
09/19 10:48, 1F

09/19 11:13, , 2F
聽說被苦瓜授粉的絲瓜會苦 XD
09/19 11:13, 2F

09/19 14:07, , 3F
也在美國 也很喜歡吃絲瓜 但是完全不敢買絲瓜....
09/19 14:07, 3F
文章代碼(AID): #1CbJrrwE (cookclub)
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