[問題] 澎湖絲瓜會苦 @@
在加拿大買了幾次澎湖絲瓜
有一半的機會是買回來發現吃起來是苦的
這種都只能自己含淚吃掉 家人都不肯吃
可是在市場上看到有澎湖絲瓜還是很想買 卻又很怕又踩到地雷
爬文發現在美國的也有遇過這種問題 但是也不知道怎麼解決
是因為絲瓜挑選的不對? 還是要經過什麼樣的去苦味手續嗎
有人能夠分享挑選澎湖絲瓜的技巧嗎 謝謝!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 154.20.8.13
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