[問題] 煮湯吃剩的雞肉變化？
目前有一大鍋巴西蘑菇雞湯~
是用雞腿肉下去燉的！
不過因為只想喝湯不想吃充滿湯味的肉...
想利用那些肉來做成下飯的口味~
不知道那些肉適不適合再製成其他口味的菜？
很擔心混到巴西蘑菇的味道會怪怪的ˊ ˋ
或是雞肉本身加工後會變老...
想請問這種拿來煮湯的雞肉適合弄什麼變化？
有哪些地方要注意的？
謝謝各位~
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09/20 12:51, , 1F
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