[問題] 曬筍乾
板上各位先進好
最近獲贈很多人家自種的筍子 真的很多支 冰箱塞得滿滿的
家母說怕壞掉想要曬筍乾
叫我上網查曬筍乾是不是要先"撒"(台語發音 應該是燙熟的意思吧)
我查了網路 只有看到筍乾料理和竹筷變筍乾
精華區涼拌醃漬裡頭只有看到泡菜涼拌小菜 用"筍乾"查板上文章也沒有曬筍乾方法
我可能用錯關鍵字或查得不過精細 也有可能是沒有
總之我有稍微爬文了 希望不會晤犯版規
然後最重要的是 希望大家能不吝分享曬筍乾的方法
感激不盡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 125.233.70.236
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推
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