[食譜] 夏日輕食沙拉
夏日輕食沙拉
(以下為一人份 份量可斟酌)
材料:牛番茄一顆 草蝦六尾 芹菜一根(粗的那種) 鮪魚罐頭一罐
桂冠沙拉醬 小條的一條 檸檬半顆 鹽 胡椒少許
作法:1將鮪魚罐頭倒入一大空碗中 罐頭汁需稍過慮乾 然後加入沙拉醬以及檸檬
胡椒 鹽 加以攪拌調味 置入冰箱備用
2煮一小鍋熱水放入少許鹽巴米酒 煮滾後將草蝦燙熟 冷卻後剝殼置入冰箱冰鎮備用
3將牛番茄淺淺的橫切開上蓋 中間挖空 芹菜切成調狀置入冰箱冰鎮備用
4將冰好的牛番茄內填入鮪魚醬 擺在盤子的正中央 將冰好的蝦子一一插上
或是隨喜好擺上芹菜條即可食用
附註:因為剛好有擺不上去的半熟水煮蛋 拿來抹鮪魚醬 真是超美味的
尤其是半熟蛋黃 good!!!!!!
以下為免空連結照片 http://la.gg/v/1_402.jpg
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我們 那麼甜 那麼美 那麼相信 那麼瘋 那麼熱烈的曾經
為何我們還是要奔向各自的幸福和 遺憾中老去......
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