[食譜] 蔥爆鴨胸
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蔥爆鴨胸
材料：
鴨胸
調味料：
烤肉醬
米酒
蒜末
蔥段
洋蔥
作法：
1. 鴨胸表皮擦乾後，在表皮劃刀，先將皮那面朝下，放入鍋子內煎
2. 表皮煎至金黃後，從鍋內拿出切片備用
3. 先爆香蒜末、蔥白部份，再放入洋蔥、鴨胸快炒
4. 炒至鴨胸表皮變色，鍋邊嗆入米酒，並放入烤肉醬拌炒，上色後
再放入剩下的蔥段即可
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He和She 要一起手牽手
愛妻便當熱燙燙上桌中,請大家多來捧場喔~
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