[食材] 電子鍋做得到的 電子壓力鍋都做得到嗎？
我是懶人...買了一個電子壓力鍋，煮湯真是不錯
不過，有天無意間看到一本書：用電子鍋煲飯、做菜、玩點心
裡面說，電子鍋加水再放蒸盤，可以蒸煮
不加水也可以直接加熱，有蒸烤的口感
平鋪鋁箔紙後直接加熱，有焗烤的口感
還可以炒菜煎蛋
不加蓋子開在持續加熱可以煮火鍋
還可以直接煮麵(用炊飯鍵)不用加水???
這些用電子壓力鍋也都可以比照辦理嗎？多了"壓力"會不會有什麼不一樣啊？
若有人可以經驗分享，非常感謝呀！
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