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[問題] 一種筍 (脆筍)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (好天氣)時間16年前 (2010/10/03 11:29), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/1
自助餐有時候會出現的筍， 在攤子買的時候就是一片一片的， 不是筍乾，有點水水的， 外面賣的好像有時候會煮得辣辣的 不太知道要怎麼形容，想請問它叫什麼 想找一下怎麼煮比較好吃 謝!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.192.117
推
10/03 11:35, , 1F
劍筍?
10/03 11:35, 1F
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10/03 11:45, , 2F
不是劍筍耶 是一片一片的(面積小小的)
10/03 11:45, 2F
推
10/03 11:46, , 3F
http://ppt.cc/RyN2 如果是這種就是箭筍
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10/03 11:48, , 4F
http://ppt.cc/XKDC 是這種就是桂竹筍
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10/03 11:54, , 5F
-__- 不確定是不是把桂竹筍弄得很薄耶 約0.1CM厚
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10/03 12:03, , 6F
那我大概知道了 那是麻竹筍切薄的 都機器切的 XDDD
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10/03 12:11, , 7F
晚點拍照再請大家鑑定一下
10/03 12:11, 7F
推
10/03 15:27, , 8F
http://0rz.tw/IprH6 脆筍? 搜尋一下食譜很多的
10/03 15:27, 8F
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