[問題] 「調理棒」好用嗎?(Tokebi/Bobson/百靈)

看板cookclub (烹飪DIY)作者neutron01 (Neutron01 : 牛充)時間16年前 (2010/10/02 19:56)推噓5(5推 0噓 12→)

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有關之前很紅的調理棒以前看吳淡如置入性行銷Tokebi V5000的時候有稍微注意過不過因為我很懶又怕吵，想到要用手一直拿著那個東西攪拌就覺得麻煩今天看某購物台賣另一台Bobson (竟然跟牛仔褲同名) 我從中間開始看，就不知不覺看到完，覺得好像挺好用的會想買而且如果真有那麼好用，一台賣2000實在不貴吳代言的T牌看起來好像性能和功能差不多，不過要四千多的樣子。 Bobson的購物台廣告展示出來的優點包括： 1.轉速達25000轉以上：(接近VITA MIX等級了吧)，可以輕易把冰塊打到綿細，也可以用它來打花生醬 (這我很確定要20000轉以上才可能打出濃稠花生醬) 2.清洗方便：這點很吸引我。我以前用VITA MIX，現在用PHILIPS果汁機可是有果汁壺的其實很難洗，尤其機器底下有刀片的地方是不容易洗到的這導致我從來不敢用VITA MIX來打芝麻醬，更不敢打絞肉如果是用調理棒的話，就可以把生肉什麼的直接先放進任何一個容器把調理棒塞進去打一打就行，之後要清洗容器和刀頭都很簡單以上就免去共用果汁杯會互相串味的問題~ 3.沒有死角：這點也讓我動心，因為果汁機常常會有一兩顆不乖的冰塊或是蘋果卡在某個地方，其實並沒有打碎如果是用調理棒的話，哪裡還沒絞碎就可以插哪裡，比較能自行控制 4.可以打少量：即使只有半顆蘋果的量，也可以把它打成果泥，而且還不用加水換成是VITAMIX，不加水、量又少的話，大概只能打成蘋果丁 ==== 接著問題來了，想請問有買過這種調理棒的板大們： 1.性能真的好嗎? 雖然是號稱25000轉，不過真有辦法把所有東西都打成綿綿細細嗎? 有沒有辦法把肉塊打成超細肉泥? 可以打出超綿細的冰砂嗎? 2.品質好嗎? 會不會用一用就開始搖晃或是發出嘎吱聲? 因為這東西要用手拿，不小心掉地上會不會摔壞? 還有刀片會不會用沒多久就打不碎食材了? (我家的古董vita mix十年來是沒這個問題) 3.有辦法控制顆粒的大小嗎? 我有時會想把肉塊打成肉泥，有時會想打成漢堡肉的絞肉，都可以做到嗎? 4.真的好洗嗎? 電視上都是用完後插進水裡開著轉一轉就說乾淨了，真的是這樣嗎? 5.打大量的時候又如何? 調理棒的強項在打小量，如果要一次打一公升的蔬果汁，也OK嗎? ==== 最後是品牌的選擇： 1.吳淡如的Tokebi (有四千多昂貴款，也有兩千多平價款) 2.Bobson (兩千左右) 3.百靈 MR550：(三千左右) 這款不清楚轉速，但它的功率才300w，看來是不會到兩萬轉只是這個在好市多似乎曾看過，如果這款也能像T牌和B牌一樣好用，我會想在好市多買 4.Cuisinart：也是兩千多的樣子，不過轉速只有12000轉，不知實際上好用嗎? 如果真的想要購買，挑哪家哪個型號的會比較好呢? -- (PTT dreamland2帳號，即將全面轉為neutron01) 我的部落格： Google打「牛充」或「neutron01」就可以找到啦! 「Neutron：牛充的部落格」美食：貪吃的嘴：勤快的手 http://neutron01.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 110.50.146.232