[問題] 綠豆粉皮的常溫保存期限是多久?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (cc)時間16年前 (2010/10/04 19:41), 編輯推噓2(202)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/1
這是前陣子的事, 媽媽買了一包QQ的綠豆粉皮做雞絲拉皮 老闆說常溫下可以放一星期,不能放冰箱否則會變硬 請問這樣會不會是有"加料"? 還是說綠豆粉皮真的可以在常溫下放一星期?(前陣子天氣還很熱) 最後那些粉皮都被我們吃下肚子了... 如果不太妥當,以後讓媽媽別買這家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.238.200

10/04 20:03, , 1F
是有真空的綠豆粉皮嗎= =?
10/04 20:03, 1F

10/04 21:02, , 2F
正常狀態一星期也太久了 澱粉+水的東西常溫底下 我不太相
10/04 21:02, 2F

10/04 21:02, , 3F
信店家這種說法
10/04 21:02, 3F

10/05 15:31, , 4F
前一陣子還算熱,但就算現在..濕的綠豆粉皮怎能存放室溫!?
10/05 15:31, 4F
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