[問題] 牛肉 等級低的菲力處理使其軟嫩?
從朋友認識的肉商那拿了一包菲力
今天煎來吃發現雖然是菲力
但是等級應該很低
1.肉質很韌
2.有種存放過後的味道
原本是想在烤肉時拿出來的
但是這下不先處理一下
可能會被我家老爺罵
評論一下大概是夜市牛排店的菲力等級
我在想是不是也要先醃過
但是不知道要用什麼料
能夠像夜市一樣蓋掉味道又變嫩呢?
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你說:我會想妳~可是妳一定不會
我只能淡淡的笑答:你又怎麼會知道我呢...
我知道你不會真的愛我...所以我也不會傻到真的愛你
不該來的感情.不真實的幸福...一切都只是暫時的吧~
既然說是朋友...我能給你的就只是祝福...不會是愛情...
就如同你能給我的只是短暫...不是真心
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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