[食譜] 鮑魚粥
妹妹團購買回一些生鮑魚，外表黑黑醜醜的，但這可是鮮甜美味的海鮮，做一道簡單的鮑
魚粥，將鮑魚切小塊，加一些蝦、蔬菜，非常可口，鮑魚的鮮Q，蝦的甜脆，每吃ㄧ口都
感覺幸福滿滿呢！
圖文請見：http://jeannike.pixnet.net/blog/post/25728802
鮑魚粥材料
鮑魚半顆、白飯1碗、蝦8隻、高麗菜絲1碗、蝦米隨意、金針菇、紅蘿蔔適量、芹菜末
調味料：白胡椒粉、鹽、香油
鮑魚粥做法：
1、鮑魚用刷子洗淨，蝦去殼除砂腸切小塊備用。
2、蝦米洗淨，高麗菜切絲、金針菇、紅蘿蔔切小塊備用。
3、鍋中燒熱1大匙油，放入蔥末、蒜末、蝦米爆香後，加入3大碗高湯，
將白飯、高麗菜絲放入拌勻，小火熬成濃稠後，加入蝦、鮑魚續煮一下。
4、起鍋前，再加入白胡椒粉、芹菜末、香油既可上桌了。
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