[食譜]擠花奶酥餅乾
餅乾好吃網誌版：http://blog.yam.com/hsinru/article/31588406
想到喜餅常吃的餅乾~第一個馬上就會聯想到奶酥
今天用的花嘴比較小，所以大概繞三圈，感覺像朵花!!!很美
使用香草精提味後，餅乾整個味道提升~很棒呦~
楊爸一口接一口的吃，直誇這個好吃!!!
拿去學校給同學試吃~大家評價都不賴，但有人說不夠甜~
馬上被砲轟~想得糖尿病是不是，我也覺得成年後還是不要吃太甜對身體負擔會少一點!!
不過這次我完全沒有減糖~完全按照食譜做的!!如果覺得太甜或不夠填在自行斟酌吧
參考食譜：首創餅乾112道
材料：
奶油(250g)、細砂糖(120g)、鹽(1/2小匙)、蛋一顆、低筋麵粉(300g)、奶粉(40g)、香草
精(1/4小匙)
做法：
1.奶油於室溫下放軟後，加入細砂糖、鹽混合拌打至鬆軟狀
2.分次加入蛋，以打蛋器攪勻
3.加入過篩麵粉、奶粉拌勻
4.加入香草精拌勻成麵糰
5.裝入擠花袋擠花
烤箱預熱，烘烤190度，10分鐘~好吃的奶酥就完成啦!!
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10/17 21:57, , 1F
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