[食譜] 南洋風酸辣雞‧辣炒雪裡紅
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南洋風酸辣雞
材料:
去骨雞腿
洋蔥
調味料:
印尼辣椒醬
檸檬汁
魚露
糖
醃料:
醬油
蒜泥
米酒
作法:
1. 先將雞腿肉切小塊,放入醃料醃約半小時;洋蔥切絲、調味料先拌勻備用
2. 起油鍋,將醃過的雞先炒至焦香,再加入調味料拌炒至收汁即可
辣炒雪裡紅
材料:
雪裡紅
調味料:
糖
薑絲
辣椒
作法:
1. 將雪裡紅切成細段備用
2. 先把薑絲和辣椒爆香,放入雪裡紅拌炒,再加入糖快炒即可
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He和She 要一起手牽手
愛妻便當熱燙燙上桌中,請大家多來捧場喔~
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