[問題] 蒸肉粉
朋友明天要來家裡吃飯
冰箱裡有一大塊五花肉
查了版上的文章想做粉蒸五花肉
但人在國外沒有蒸肉粉
想請問蒸肉粉的主要功用是什麼
沒有的話可以用麵粉或菱粉(?)或黏米粉(?)取代嗎
因為我手邊只有這三種粉耶 orz
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