[食譜] 番茄鮮蝦佐義大利寬麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者cloudstr (ハートレス)時間16年前 (2010/10/22 20:47)推噓1(1推 0噓 0→)

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網誌圖文版 http://kazehunter.pixnet.net/blog/post/27345125 ______________________________________________________________ ∮食材∮ 1. 義大利寬麵........125g 2. 鮮蝦..............6～7尾 3. 洋蔥..............1/4粒 4. 大蒜..............2.3瓣 5. 蕃茄罐頭..........約2粒 6. 橄欖油............2大匙 7. 香料 8. 黑胡椒 http://farm5.static.flickr.com/4103/5089702220_9209e6a8d3.jpg

___________________________________________________________________ ∮作法∮ 1. 洋蔥.蒜頭撥去皮，然後洗淨切成丁狀備用。鮮蝦洗淨後剝殼去頭備用。 2. 麵鍋煮滾一鍋水，鍋中放入適當鹽份。將義大利直麵放入滾水中，依照包裝指示大約七分熟就可撈起瀝乾水份。煎鍋入橄欖油，依序爆香洋蔥、蒜頭，接著加入鮮蝦。然後再續入蕃茄，並將蕃茄攪爛。 4. 放入義大利麵，與食材拌勻，使麵條吸入湯汁。 5. 放入適量調味料即可起鍋裝盤，最後加上九層塔裝飾即可。 http://farm5.static.flickr.com/4128/5089703500_fed46ffe8d.jpg

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