[食譜] 九層塔洋蔥鮪魚義大利冷麵
圖文網誌版:http://blog.yam.com/petitoli/article/24296130
1.先把九層塔洗乾淨之後切的碎碎的，以前我在台灣有果汁機，
所以我會用果汁機攪，但是現在沒有就直接用菜刀切碎就好。
2.洋蔥切成小丁之後泡水去除辛辣味，準備一罐鮪魚罐頭，
我偏好喜歡油漬的鮪魚罐頭，因為這樣等一下就不用加橄欖油，
如果沒有油漬的鮪魚罐頭用水煮的鮪魚罐頭也可以，
但是這樣拌麵的時候就要加一些橄欖油。
3.接著煮義大利麵，隨便哪一種麵條都可以，我這次選的是斜管麵，
煮好之後泡冰水讓它會QQ的。
4.把九層塔、洋蔥、義大利麵和鮪魚罐頭全部加在一個碗裡攪拌均勻，
灑一點鹽巴和黑胡椒粉就可以吃囉，非常簡單，
而且在夏天吃就很清爽，可以隨個人喜好加一些水煮蛋和番茄。
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奧莉薇亞‧賴皮
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