[問題] 飯糰(醋飯)隔夜是否會硬掉?
想做日式飯糰帶便當...希望前一天晚上約11~12點做好
隔夜不進冰箱 (進冰箱一定會變硬)
隔天中午吃
想請問這樣飯會乾掉/硬掉嗎?
新鮮度是否可行?
p.s 容器是可透氣的保鮮盒 密閉但會留一個小孔
選用壽司米
(另外...不知道五榖飯是否適合做壽司? 如果有人有經驗的話..怪問題/ _\)
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