[食譜] 南瓜炒豬肉
圖片在這裡:http://blog.yam.com/petitoli/article/23386102
做法:
1.首先，我會先用一點點米酒、一點點醬油還有一點點糖去醃豬肉，
大概醃十五分鐘就可以
2.接著，先將豬肉下鍋炒到八分熟，盛起來放在旁邊
3.用剛剛的鍋子直接炒一下南瓜，然後加入大量的水，大約淹到南瓜的一半的水量，
煮到感覺南瓜是熟濫的程度，最後加上肉片和一點點鹽巴下去炒到水乾就可以囉，
目前我煮兩次的經驗，我發現完全熟透的南瓜非常甜，如果不確定南瓜好了沒有，
可以夾一塊試試看，吃起來很甜就是差不多這道菜想要的程度唷!
4.如果喜歡紅棗或枸杞的朋友，也可以放一些下去煮唷!
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奧莉薇亞‧賴皮
http://blog.yam.com/petitoli
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