[食譜] 菠菜肉燥濃湯 (推薦給挑食小朋友)
簡易度：★★☆☆☆
機器：果汁機一台
材料：菠菜 約三～四把 (越多就越濃)
大洋蔥 半顆
粗豬絞肉半斤
高湯 兩飯碗
開水 約6~700c.c. (太鹹太濃再加)
蒜頭 兩瓣
調味料：日本醬油 兩大匙
糖 一小匙
鼠尾草粉 半大匙（沒有也ｏｋ）
洋蔥粉 一大匙（沒有也ｏｋ）
鹽 適量
※日本醬油的鹽份比較低，用一般醬油也可以，減量加水就好
高湯的話都可以，湯塊.烹大師都ok
１）洋蔥切丁，菠菜切段，隨意，反正等下要打爛
２）蔬菜們、高湯、水一起煮，菠菜會縮小
３）所有香料跟豬絞肉捏一捏混合
４）蔬菜好像入味時，放進果汁機打爛，不用打到糊留點口感
５）平底鍋放入油、蒜頭爆香，炒豬絞肉肉燥
６）蔬菜湯＋肉燥混一起，大火滾一下收工。
《好吃秘訣》
湯可以比較鹹，當碰到味道較淡的肉燥時，瞬間平衡的口感超好吃！
肉燥不一定要炒到很碎，塊狀的可以吃到原本的調味，也可以加喜歡的香料。
簡單來說就是菠菜泥＋肉燥
是我媽媽為了小時候極度挑食的原PO設計的 XD
討厭吃菜的老虎小朋友也會吃的該該叫喔～
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