[問題] 紅豆薏仁怎麼煮的濃稠?
市面上常常看到有人在賣紅豆薏仁
一杯看起來就是很濃稠 像粥一樣
結果我自己跑去傳統雜貨店買紅豆跟薏仁
放下去電鍋煮 都煮到剩一點點湯 紅豆也都有爛
加糖水下去他也沒變的濃稠 一樣是湯 水水的
我買的薏仁跟煮四神湯那種薏仁是一樣的
請問怎麼有辦法煮的像市面上賣的一樣呢?
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