[食譜] 秋天旬料理 日式烤栗子
日本的秋天時節 生栗子的販賣非常普遍喔
這時代即食栗子到處都有賣
但XL size燒栗可是包裝天津熟栗吃不到的呢:-)
圖文解說版 http://blog.yam.com/lingodesu/article/31863829
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準備材料：生栗子 糖 鍋具 小烤箱
首先 把生栗子圓肚子劃一刀
這樣烤熟的栗子才能有均勻的裂痕喔
放進糖水煮３０～４０分鐘
若栗子很大顆請把煮的時間拖更長些喔
擦乾～～～
接著入小烤箱１５分烤乾即可
每家烤箱溫度不一時間賞握很重要喔
可以邊烤邊試吃
別讓栗子真的連裡頭都脫水喊救命囉＼（＝口＝）
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栗子除了烤栗子以外
去殼加糖煮熟丟進甜紅豆湯 再放顆麻糬點綴 就是日式紅豆湯囉
一樣是去殼加糖煮熟後 溶巧克力包起來變栗子巧克力球
鹹的料理可以去殼煮熟伴飯
或者加入雞肉與野菜 調昆布醬油（或醬油加烹大師）慢煮也很好吃喔V_K
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