[問題] 可以用乳瑪琳和奶粉取代奶油和鮮奶嗎??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一起走的日子)時間16年前 (2010/10/29 17:11), 編輯推噓2(201)
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以前國中的時候吃過外面賣的奶油鮪魚義大利麵真是人間美味 剛剛稍微查了一下白醬的作法 請問一下各位版友 我可以用乳瑪琳代替奶油嗎?? 奶粉代替牛奶嗎?? (奶粉先泡開) 因為住外面開伙都要很斤斤計較成本= =" 又想嘗試自己做白醬不要用現成的 如果這兩樣東西可以替代的話我房間裡就有現成的可以用 只需要再買麵粉、義大利麵、鮪魚罐頭(冰箱有半顆洋蔥) 應該一百元左右可以解決吧?? 說不定還可以加個青菜的說 但不知道加這兩樣東西會不會很詭異?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.13.122

10/29 18:16, , 1F
不用放乳碼林 麵粉奶粉就可以做白醬
10/29 18:16, 1F

10/29 19:40, , 2F
奶粉可泡開成牛奶用.奶粉:水=1:9!乳瑪林不健康.少用為妙
10/29 19:40, 2F

11/03 00:45, , 3F
不可以
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文章代碼(AID): #1Coe-wjE (cookclub)
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