[食譜] 懶人輕鬆做-培根焗烤藍鑽蝦
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前些日子在賣場發現個頭不小的藍鑽蝦，因為還挺新鮮的，所以順手
帶了兩盒回家。一回到家，這兩盒蝦子就被我隨手往冷凍庫一放，接下來
幾天根本沒時間煮飯，所以也沒馬上料理。這禮拜回到台中，終於有機會
把蝦子拿出來吃了。冷凍過的蝦子，為了避免蝦肉糊掉，最好是早上出門
的時把他放進冷藏室慢慢退冰，這樣蝦肉就不會糊掉了。
大家看秋天的蝦子果肥美，隻隻帶黃，這個拿來烤是最理想的烹調方式。
做這道菜，冰箱沒有特別去準被任何食材，所有的材料都是家裡現成的。
做法也很簡單，喜歡吃焗烤蝦的朋友可以參考參考。
材料:
1.藍鑽蝦(或鮮蝦)七到八尾。(可以選稍微大隻的)
2.現磨海鹽。
3.現磨蒜粉。
4.現磨辣椒粉。
5.培根一條。
6.起司片一片。
7.乾燥荷蘭芹。
做法:
1.將蝦子從頭到尾剖開，在烤盤裡排好，並灑上海鹽及蒜粉。
2.將切碎的培根放進蝦肉中。
3.再灑上一層蒜粉。
4.把切成條狀的起司片放上去，然後進以180度C預熱十分鐘的烤箱烤6分鐘即可。
烤好的蝦子，就像圖中一樣。
5.接著擺盤，然後灑上現磨辣椒粉以及乾燥的荷蘭芹末，即可上桌。
簡單、方便又好吃，喜歡的朋友記得幫推文喔!!!
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賓士級電冰箱
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