[食譜] 秋冬食補~蒜頭雞
今年冬天好像跳過秋天直接報到
一個不小心就感冒了
正所謂~事前防範 勝過事後治療
藉由平日的食補 可以達到增強抵抗力的效果
自然就不容易生病
蒜頭雞是秋天我家常見的湯品
如果不排斥蒜頭的味道
這道燉湯冬天喝真的很棒
材料很簡單
雞腿一支 (今天還有加老公愛吃的雞心)
蒜頭適量
做法
雞腿先川燙 去血水
撈起沖冷水
蒜頭剝皮
將川燙過的雞腿跟蒜頭 放如鍋內
加上薑片與兩湯匙米酒 放入電鍋 外鍋以一杯水蒸
跳起後 再加半杯水跟適量的鹽
完成啦~
蒜香濃郁
天氣涼涼的喝下一碗 全身都暖起來~
喜歡的趕快頓一鍋來補身體~~
http://www.wretch.cc/blog/tsfd93/21881045
有圖有真相~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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