[問題] 隔夜啤酒蝦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (@shes)時間16年前 (2010/10/31 15:34), 編輯推噓2(2010)
留言12則, 7人參與, 最新討論串1/1
今天在party做了太多啤酒蝦, 想請問有沒有什麼方法可以在隔天也吃到好吃的隔夜蝦呢?@@ 用微波爐會乾乾的...如果再拿來炒會不會比較好吃呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.247.107.3

10/31 15:44, , 1F
版上蝦料理一大堆,請爬文參考......
10/31 15:44, 1F

10/31 15:58, , 2F
呃...我是隔夜蝦耶@@ 就是已經料理好的蝦放隔夜
10/31 15:58, 2F

10/31 16:49, , 3F
隔夜蝦只能做沾醬配來吃吧....(再加熱又會讓肉老)
10/31 16:49, 3F

10/31 16:52, , 4F
就冷食就好了,當作涼菜盤,蝦再次加熱會更縮更老
10/31 16:52, 4F

10/31 16:52, , 5F
啤酒蝦也可以吃涼的~
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直接高溫加熱一下起來 然後讓熱度慢慢進去
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10/31 16:54, , 7F
撥成蝦仁,板上所有有蝦仁的料理你都可以做......
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10/31 17:23, , 8F
微波先用廚房紙巾噴濕蓋上 再封保鮮膜比較不會乾歐
10/31 17:23, 8F

10/31 17:23, , 9F
不過蝦子吃冷的也好吃啊 我會一次煮多一點 煮鹽水跟酒
10/31 17:23, 9F

10/31 17:24, , 10F
吃不完就保鮮盒裝好冰起來 可以吃兩三天歐 冰冰的也Q
10/31 17:24, 10F

11/01 00:16, , 11F
謝謝各位~我真的有好多蝦子喔XDD
11/01 00:16, 11F

11/01 17:46, , 12F
進冰箱之後就變醉蝦了啦~~可以直接吃啦!!!
11/01 17:46, 12F
文章代碼(AID): #1CpHmKYI (cookclub)
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