[食譜] 土瓶蒸
非常簡單又好喝的湯!
冬天到了，最喜歡的就是弄鍋熱湯，呼呼呼的喝著…特別是深夜肚子狂叫，
快要被消夜魔抓走時，一壺熱湯往往可以讓人在失控前回復理智…
食材：
香菇 一朵
雞肉 兩片
蛤蜊 一顆
魚板 2片
（一壺的量，看容器大小跟個人喜好調整）
調味料 ：
柴魚高湯
味醂
鹽
檸檬
作法：
１先將香菇略為洗過，然後將香菇泡軟，去蒂後切片。泡香菇的水不要倒掉，留著一起作
高湯。
２煮柴魚高湯，湯滾後加味醂及鹽調味
３雞肉帶皮怕油可先稍微川燙過，然後將所有材料放入壺中蒸它個15分鐘就大功告成
４喝時再擠些許檸檬入湯內
KO!!that's it
http://blog.yam.com/vincentbyyou/article/32083817
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.31.29
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