[食譜] 皮蛋粥
圖片在這裡:http://blog.yam.com/petitoli/article/31995596
食材:兩顆皮蛋(切成塊)、半磅豬絞肉、一些高麗菜絲(看你喜歡吃多少菜就切多少囉!)
和兩碗飯
調味料:一點油蔥酥、一點點烹大師和一些些鹽巴
做法:
1.起熱水鍋，就可以把飯放下去煮，我通常會煮粥就是因為前一晚的飯吃不完，
剩下來的剛好可以煮粥，飯大概煮到有點軟就可以放豬絞肉一起下去熬煮，
這時候我就會加入油蔥酥囉！
2.等到豬絞肉煮熟煮散的時候，換高麗菜絲就可以一啟去煮，
直到高麗菜絲有點軟爛我就會放皮蛋和調味料。
3.再煮個三分鐘之後，我就會關火了，因為我喜歡吃到比較完整的皮蛋，
所以皮蛋我通常不會煮太久，然後好吃的皮蛋粥就煮好囉！很簡單吧！
如果喜歡吃軟一點菜的朋友，可以在米差不多軟爛的時候把所有東西都放下去煮，
也是可以的唷！
*Oli小記事:我這個粥可是連韓國同學吃過都說"讚"的唷!!!
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奧莉薇亞‧臭臭
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