[問題] 紅豆冷凍

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (無意義忙碌的腦袋)時間15年前 (2011/06/16 20:13), 編輯推噓0(002)
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各位大大好! 最近想煮紅豆來吃, 爬文之後發現有大大分享紅豆可以先冷凍比較好煮, 但我對於"冷凍"有個疑問, 所謂的冷凍是指...... 1.一粒粒的的紅豆直接放進冷凍庫? 2.紅豆洗淨瀝乾後放進冷凍庫? 3.紅豆連豆帶水一起放進冷凍庫?(生紅豆冰?) 希望有好心的大大可以幫我解答,感恩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 27.52.42.246

06/16 20:58, , 1F
我的作法是先泡一兩個小時讓紅豆吸一點水再冰,讓水變冰
06/16 20:58, 1F

06/17 06:54, , 2F
泡水讓他吸飽以後再冷凍吧
06/17 06:54, 2F
文章代碼(AID): #1D-VDozc (cookclub)
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