[食譜] 西班牙發胖日記-金沙豆腐、芋頭角

看板cookclub (烹飪DIY)作者yyouu (旅居西班牙的日子)時間15年前 (2011/06/19 22:17)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://cf6789.pixnet.net/blog/post/64411405 圖片底加 [金沙豆腐、芋頭角] 材料: 1.蒜瓣兩瓣 2.三個小芋頭，削皮切塊，油炸至熟 3.半盒豆腐，切大丁，表面煎黃 4.蔥 5.白酒 6.胡椒 7.自製鹹蛋黃 http://cf6789.pixnet.net/blog/post/62270087 做法: 1.鹹蛋黃表面灑上幾滴白酒，電鍋外鍋不放水，蒸熟。蒸好以後切碎備用 2.大蒜切碎，平底鍋加一點點油，炒香大蒜 3.再加一點點油，炒鹹蛋黃，炒到乳化、膨脹，加少許鹽調味(因為我做的鹹蛋微微鹹，需要另外調味) 4.豆腐、芋頭角下鍋拌勻，加入蔥花、胡椒拌勻即可起鍋完成! 這就是我的西班牙發胖日記! -- 我很愛吃梅粉地瓜珍珠紅茶義大利麵玫瑰花茶烤火雞翅鍋燒意麵麻辣鴨血鱔魚炒麵炸花枝丸健怡可樂月亮蝦餅麥克雞塊日式沙拉鳳梨切片美式咖啡培根蛋餅北京烤鴨凱薩沙拉賽維亞食堂開張囉:http://cf6789.pixnet.net/blog 越南春捲醉雞炒龍鬚菜滷雞爪凍辣炒年糕仙草奶凍沙茶牛柳什錦海鮮醃小黃瓜起司薯餅檸檬蘆薈伯爵奶茶烤蔥肉卷酥皮濃湯抹茶湯圓辣筆管麵蔥爆牛肉海鮮披薩鐵板豆腐石鍋拌飯味噌拉麵起司洋芋阿宗麵線酥炸明蝦草莓聖代鹽水鵝肉乳酪蛋糕酥炸起司水果優格 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 85.239.203.35 ※ 編輯: yyouu 來自: 85.239.203.35 (06/19 22:22) ※ 編輯: yyouu 來自: 85.239.203.35 (06/19 22:23)