[食譜] 電鍋料理‧簡易台式香腸炊飯
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簡易台式香腸炊飯
材料：
白米
香腸（口味不限，用來清冰箱超讚！）
調味料：
蒜末
胡椒粉
蠔油
醬油
蔥末
酒
作法：
1. 白米先洗淨，放入電鍋內，再加入適量的水；香腸先稍微煎過，切片後，平鋪在白
米上
2. 用煎過香腸的油，把蒜末炒過，再放入電鍋中，加入些許酒，就可以啟動電鍋＂煮
飯＂功能
3. 電鍋把飯煮好時，放入蠔油、醬油、胡椒粉、蔥末拌勻，再悶一下就可以上桌
水如果＂搞工＂一點，可以用高湯取代，份量因為還要加酒提香的關係，所以照平常煮
飯的水量再減少一點點，當然如果喜歡口感比較軟一點的炊飯，可以放多點水。
香腸如果沒有煎過，也最好蒸過比較好切，民婦個人是覺得香腸就是要煎過香氣才會足！
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He和She 要一起手牽手
愛妻便當熱燙燙上桌中,請大家多來捧場喔~
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