[心得] 十分鐘小廚料理－蛋皮煎餃
看圖說故事：http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11983265
這也是上網做功課後意外發現的作法
剛好家裡也還剩下幾顆餃子
就這樣煎一煎也成為餐桌上很受歡迎的一道菜喔<(￣︶￣)>
開始的作法和普通煎餃相同
將鍋子燒熱接著就轉小火加入沙拉油（熱鍋冷油）
整齊的擺下餃子
接著慢慢倒入１００ＣＣ的水
蓋上鍋蓋用小火煎七到八分鐘
帶水份煎乾之後
就加入調味好的蛋液（兩顆蛋加上胡椒和鹽調味）
均勻的從餃子旁淋上
然後在蓋上鍋蓋煎兩分鐘
蛋皮餃子就完成了！
餃子的菜肉香配上蛋皮的蛋香＼(′▽`)／
包覆著一起入口口味很不一樣喔！
以上！祝大家有個美麗～的ｗｅｅｋｅｎｄ
--
蘇：你身在哪裡？(Where are you)
米：這裡。(Here)
蘇：你身在何時？(What time is it)
米：現在。(Now)
蘇：你是誰？(Who are you)
米：當下此刻。(This moment)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.140.7.109
推
06/11 11:31, , 1F
06/11 11:31, 1F
推
12/09 19:40, , 2F
12/09 19:40, 2F
cookclub 近期熱門文章
13
36
24
37
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
11
53