[食譜] 夏天吃辣更過癮~泡菜炒年糕
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近幾年，“韓流”持續在台灣和日本發燒，甚至有種越演越烈的趨勢！
其實，日本料理講求食材新鮮，烹調方法簡單，不但色香味俱全，而且講求健康。
而韓國菜則是在份量上與日本料理形成對比，豐盛而令人心滿意足。
而且喜歡利用色調取悅食客，以鮮辣味道引發食欲，再配以特色醬料增加食味，像泡菜、
石頭火鍋、韓國烤肉、人參雞等，都是非常具有特點，又廣為人知的菜品。
泡菜炒年糕
所需的材料有：泡菜一盒，韓式年糕一包，洋蔥半顆，甜不辣一盒，鴻禧菇一包
所需的調味料：糖1大匙
做法：
1.先將洋蔥絲下鍋炒然後放入甜不辣拌炒一下
再加入泡菜（如果有湯汁也一併放進去）
加一大匙的糖
2.再放入年糕
將所有材料攪拌均勻
蓋上鍋蓋把年糕煮軟就可以了
3.最後放上鴻禧菇
再拌炒一下就可以起鍋了
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06/15 11:51, , 1F
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