[問題] 隔夜的木瓜排骨湯能食用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (ying52)時間15年前 (2011/06/14 23:49), 編輯推噓0(003)
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昨天晚餐時候用電鍋煮了一小鍋木瓜排骨 還放了幾朵白木耳進去和兩顆紅棗 回來後有加一點鹽 後來太晚了就沒喝了 睡前拿去冰起來 現在想到要熱來喝,可是上網查了一下大部分不建議白木耳隔夜喝 說會產生有毒的物質。 很不喜歡浪費食物 (這次的木瓜和排骨是我騎到非常遠的地方買回來的,白木耳也是Q_Q) 我上次已經有次泡了一碗白木耳 泡太久臭掉拿去倒了 想請教大家 究竟 湯這樣隔夜還該食用嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.117.188.148

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我看了文章,可是我是認為他說的是泡發到隔夜,並非煮過的
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煮好了隔夜應該沒關係吧...
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謝謝兩位^_^ 我馬上裝來吃了 >///< 排骨好嫩
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文章代碼(AID): #1DzuCU9g (cookclub)
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