[問題] 鹼粽放太久了....

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (孟孩兒)時間15年前 (2011/06/22 06:36), 編輯推噓3(3015)
留言18則, 10人參與, 最新討論串1/1
剛才突然想到.... 端午節從家裡帶來的鹼粽都還沒吃 所以剛剛馬上去拆一顆來吃 恩....>"< 很乾....味道很怪.... 但不像壞掉...只是變得很難吃... 可是還剩四顆丟掉好浪費... 還有一顆紅豆的 但是那是我媽給我的所以還是想吃掉 想知道有沒有甚麼方法可以讓他們起死回生 拜託眾板友了!! 剛才爬文有看到鹼粽湯 煮成鹹的 還有人說跟紅豆湯一起煮像粉粿一樣吃掉 請問還有沒有其他方法可以試試看呢 拜託大家了!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.65.23

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沒冰嗎@@?
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有冰 冰冷藏
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可是好像是冰太久了...
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現在整個乾乾粉粉的
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冰太久就是這樣呀..
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你可以試著把它拿去煮 水要蓋過粽子(媽媽說冰到乾了可以這)
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樣救鹼粽 但是我沒有試過XD)
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請問鹼粽能不能放冷凍保存啊?可以保存多久咧?
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冷藏一個月以上...
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06/22 14:54, , 10F
謝謝L大
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那可以用炸的或用煎的或者是用蒸的嗎?
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想說可不可以果粉或是包餛飩皮之類的下去炸像年糕那樣
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有包豆就不要吃了吧...豆類很容易壞
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下次記得要冷凍
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原PO可不可以試試看水煮有沒有效之後回報結果XDDDD
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我也才剛處理掉三顆鹼粽,很簡單拿出電鍋來蒸過就可以了
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風味沒有剛包的好吃,但至少能吃...
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蒸熱會恢復原狀
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文章代碼(AID): #1E0HpV7N (cookclub)
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