[問題] momo-paradise 的餐後甜點檸檬冰怎麼做?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (日落貓咪眠塚上)時間15年前 (2011/06/23 03:40), 編輯推噓2(201)
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覺得那個檸檬冰沙在夏天吃起來,很有解油膩及清口氣的功效 因而想在家自行仿製之 目前想到的做法是: 材料:檸檬汁、檸檬皮、糖、水 作法: 1.將適當比例的檸檬汁、水、糖加以混合, 並加入少量檸檬皮細末。 2.將 1 放入冷凍庫,結冰後取出,打成冰沙即可。 問題: 1.以上做法是否正確? 2.若沒有可打冰塊的果汁機,有無其它方法可做出冰沙效果? 謝謝了 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.124.233

06/23 08:19, , 1F
比較理想的方法是用冰淇淋機去作 沒有冰淇淋機的變通法
06/23 08:19, 1F

06/23 08:22, , 2F
是放到冷凍庫裡每隔半小時就拿出來攪拌 直到結凍
06/23 08:22, 2F

06/23 12:02, , 3F
我也超愛吃那個!!><
06/23 12:02, 3F
文章代碼(AID): #1E0aKUF9 (cookclub)
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