[問題] 放了三四天的滷汁還可以用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (失眠貓頭鷹)時間15年前 (2011/06/23 07:40), 編輯推噓2(205)
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三四天前滷了一鍋滷味,牛肚、滷蛋、雞心,東西吃完後我把所有的東西、渣渣都澇乾淨 後,就放在瓦斯爐上,有加蓋不過不是密封 今天打開一看,哇,上面浮出一層泡泡... http://ppt.cc/e-Ui <-- 有點噁心請小心 請問這樣子的滷汁還可以滾過後繼續使用嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.202.153.160

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壞了
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謝謝樓上的回答,下次我會小心保存 >"<
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這種天氣一定要冰 或是半天就滾一次
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06/23 10:24, , 4F
同樓上,最好是冰起來,不要認為食物應該不容易壞
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06/23 12:24, , 5F
在美國乾一點涼一點的時候整鍋滾一次再放個兩三天是OK的
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這鍋毀了......夏天沒有要用的話要蓋起來冰冰箱,不然就是
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06/23 14:58, , 7F
有空2.3天拿出來加熱一下
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文章代碼(AID): #1E0drqed (cookclub)
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