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[問題] 牛豬絞肉、可以一起炒嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (螢光奶帕岸賣珍奶)時間15年前 (2011/06/23 22:36), 編輯推噓7(7推 0噓 10→)
留言17則, 9人參與, 最新討論串1/1
本來想作打拋豬給朋友 但太晚去超市、架上只剩一盒豬絞肉 牛絞肉倒還很多 於是就拿了一盒豬、二盒牛 請問可以牛豬混合炒打拋嗎?? 會不會很怪啊!!!! 因為沒看人這樣炒過 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.233.249.160
推
06/23 22:41, , 1F
不介意牛肉味道被散光 豬肉又沾到牛肉腥味 那就可以
06/23 22:41, 1F
→
06/23 22:41, , 2F
聽起來好糟糕啊、所以不建議對嗎?
06/23 22:41, 2F
推
06/23 22:53, , 3F
漢堡肉不是都牛豬混合嗎
06/23 22:53, 3F
→
06/23 23:00, , 4F
嗯啊、我一開始也是想到漢堡肉原理、就牛豬都買了
06/23 23:00, 4F
推
06/23 23:26, , 5F
漢堡肉都快打成肉醬去了...@@..
06/23 23:26, 5F
推
06/23 23:26, , 6F
如果不是什麼味覺專家的話 我覺得沒什麼不妥阿
06/23 23:26, 6F
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06/23 23:27, , 7F
是啊 @@ 倒是推一下樓上 吃的口感人人不同 或許正合適
06/23 23:27, 7F
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06/23 23:51, , 8F
可以啊,看你是6/4還是73.8/2
06/23 23:51, 8F
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06/24 00:14, , 9F
做義大利肉醬要牛豬混才好吃耶 一樓講得好驚悚
06/24 00:14, 9F
推
06/24 02:57, , 10F
同意樓上!! 牛豬混和後味道真的是真正好!!! XDDD
06/24 02:57, 10F
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06/25 00:41, , 11F
可以啦....沒這麼恐怖。反而可以補足對方的不足
06/25 00:41, 11F
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06/25 00:41, , 12F
譬如豬可以補一點油脂
06/25 00:41, 12F
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06/25 00:41, , 13F
牛肉的話有個牛肉香味我很愛
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06/25 00:41, , 14F
歐洲的肉丸子也都是牛豬混合
06/25 00:41, 14F
推
06/25 03:38, , 15F
真的 肉醬麵我試過純豬跟牛豬混合 牛豬真的比較夠味
06/25 03:38, 15F
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06/25 03:39, , 16F
是說我人在日本 這邊賣牛豬混合的絞肉非常普遍
06/25 03:39, 16F
推
06/27 06:31, , 17F
可以。 常用牛豬混和
06/27 06:31, 17F
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