[食譜] 涼拌海帶芽 海帶根海帶裙 黑木耳都可以!
這個是我在外面每次都必點的小菜之一，尤其是在韓國料理的海帶是我最最最最愛的
料理！！！畢竟現在夏天那麼熱，吃這種涼拌的東西真的好開胃！
成品解說版：
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/30343866
這個做法也超簡單，需要的材料有：
海帶芽（換成木耳就是涼拌木耳，小黃瓜也可以）
水果醋（用一般的醋也可以但會比較遜色，可以參考下列之前的作法自製水果醋）
http://heidichao.pixnet.net/blog/post/30343764
麻油
醬油
辣椒
大蒜
作法相當簡單：
1. 先將海帶芽用水川燙，燙熟之後放涼備用。
2. 將切碎的辣椒及大蒜和水果醋、麻油、醬油等醬料混合備用。
3. 將混合好的醬汁放入放涼的海帶芽中，放入冰箱大約一天即可食用！
是不是也好簡單？？
當然如果不吃辣的人可以把辣椒放少一點，不過我建議是一定要放一點點才會香，
其實半天左右就會入味，想吃味道重一點的就放一天囉！
推薦給大家！！
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