[問題] 沒有果汁機,攪拌機..怎麼做青醬

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (找個防空洞)時間15年前 (2011/06/25 08:53), 編輯推噓6(605)
留言11則, 9人參與, 最新討論串1/1
因為現在租屋處,什麼都有,就是少了果汁機 請問若沒有它.. 該如何自己製作青醬呢 還是說只好放棄.. 去超市買... = =|| 謝謝啦 -- 人生就像是一盒巧克力 在還沒有品嚐它之前 你永遠無法知道它是什麼樣的滋味 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 173.248.240.36

06/25 09:28, , 1F
一套杵缽或許能達到同樣的效果?
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06/25 09:53, , 2F
你覺得沒有電以前的人怎辦 = =
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06/25 09:57, , 3F
借一台吧...
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06/25 10:49, , 4F
刀切、用磨泥板磨蒜泥跟乳酪,松子敲就會碎了。
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06/25 10:50, , 5F
這種很原始的醬料,不用太依賴特定的工具。
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06/25 14:26, , 6F
切碎之後用湯匙壓也可以呀
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06/25 14:37, , 7F
拿大湯瓢在濾網上磨 拿個碗在下面墊 最後把渣跟橄欖油攪拌
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06/25 14:37, , 8F
均勻就可以了 不過羅勒葉記得切碎一點 不然摩不起來
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06/25 17:41, , 9F
買一台還可以打果汁. 用一些其他研磨工具也沒有比較方便.
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06/25 22:18, , 10F
日本人在磨豆子用的砣應該可以吧
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06/25 23:16, , 11F
如果還要出門買買研磨工具不如就乾脆買果汁機了吧..
06/25 23:16, 11F
文章代碼(AID): #1E1J62_p (cookclub)
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