[食譜] 日式醃小黃瓜
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炎熱夏天，要吃什麼才能消暑又開胃呢？
沒錯，就是要爽口健康的涼拌菜！
涼拌菜不僅清爽不油膩，少了油煙及熱火的干擾，做起菜來輕鬆又優雅，而且烹調過程簡
單，營養元素又能原味保存。在我們家只要涼拌菜端上桌，不管再怎麼沒胃口，保證大家
飯菜全部吃光光喔！
日式醃小黃瓜
所需的材料有：小黃瓜數條
所需的調味料：醬油兩匙，昆布一小段，味霖一匙，白醋三匙，鹽少許，薑泥適量
做法：
1.將小黃瓜洗淨後，剖對半
2.用小湯匙將小黃瓜的籽挖乾淨
3.將調味料放進保鮮盒中
4.然後將小黃瓜放進去，在冰箱冷藏一晚後就可以品嘗了
喜歡吃辣的朋友，可以加點辣椒會更開胃喔！
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