[問題] 煮出來的綠茶有油...

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (minako)時間15年前 (2011/07/21 19:36), 編輯推噓5(5026)
留言31則, 7人參與, 最新討論串1/1
想請問各位 我從超市買了免濾綠茶包回來煮綠茶 煮好後打算放涼放入冰箱 兩小時後去看...發現那鍋綠茶上面浮著一層油!(很像雞湯上的油) 這是什麼原因呢? 是鍋子有殘油? 可是這只鍋子只有用來煮綠茶而已... 還是說這次我忘記蓋蓋子爬進了什麼不知名的鬼東西?@@ 後來我把那鍋倒掉了(不敢喝) 純粹想問問這有什麼特殊原因嗎? (前兩次有蓋蓋子就沒這樣) 我有點怕怕的 囧 感謝各位板友熱情推文 綜合大家所說 我想我犯了幾個錯誤 1.以為鍋子沒碰到油就只是用清水沖 未使用清潔劑 2.未蓋蓋子放在瓦斯爐上放涼 導致抽油煙機的油滴下來 3.用自來水(?)→我只能說O大隔空看診的能力好強 連我偷用自來水都被發現了@@ 下次我會注意的 發完文以後我用清潔劑洗過鍋子重煮了一鍋 就正常了 酷可版的大家好有愛心 沒有笑我愚蠢 :) -- □■□■□快要變成吃吃喝喝的私領域□■□■□                        □■□ http://blog.yam.com/imminako73 □■□                        □■□■□■□■ onlyminako ■□■□■□■□ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.230.139

07/21 19:39, , 1F
之前老師好像說 那是農樣殘留? 所以第一遍要倒掉
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07/21 19:45, , 2F
嘎?要整鍋倒掉?@@
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07/21 19:57, , 3F
應該純粹是鍋子沒確實洗乾淨,我在家煮茶常會這樣
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不過在公司煮就從來沒發生過..
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所以在家煮茶前(家煮茶和公司都是用專用鍋)
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都得再把鍋子仔細洗過一次~~
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不過不確切知道是否就是這個原因就是,因為用的茶葉都一樣
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差別就是我有再次洗鍋,所以推測
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感謝f大啊啊啊... 耍呆了 :P
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請教f大在公司不會這樣是有特殊的洗鍋方法嗎?
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另外,若是因為沒洗乾淨,那鍋究竟是還能喝嗎?
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沒有耶,就一般的洗碗精+菜瓜布久久洗一次,其餘就是煮完茶
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等他涼後換到寶特瓶內,然後用清水沖乾淨
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畢竟茶本身沒有油(不過如果我有放糖就會用少許洗碗精菜瓜布
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但,我通常公司煮都是煮無糖的茶當水喝,所以是久久一次
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用洗潔劑洗。家裡因為是整鍋放冰箱也會加糖,所以現在都
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會用少量的洗潔劑+菜瓜布去洗,因為冰箱裏面會放其他食物
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而且多少有髒汙油汙
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另我家是照喝,只是喝到後來不會喝乾他,殘留的浮物不喝
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還有,我會再煮之前再簡單用清水洗一次鍋子,以免有雜物
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如果是綠茶,我覺得可以拿小包裝的綠茶(有濾袋的那種)
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直接丟寶特瓶冷泡,就不用煮了,如果是紅茶,冷泡會爆澀
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是不是用自來水 高雄光是煮水就有可能有白白的漂浮物
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不要懷疑就是鍋子! 你要拿全新的菜瓜布用洗碗精洗過...
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像我都是拿洗碗用的 摸起來很乾淨 但其實還是有油殘留
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就像洗碗盤鍋子的菜瓜布要跟洗蔬果的菜瓜布分開一樣~~
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07/21 20:59, , 27F
除油煙機油網會滴油?因為我家之前煮紅茶時就是這樣><
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該不會煮好就放在瓦斯爐上面吧 這樣當然會滴油啊....
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07/21 22:11, , 29F
樓上各位說的都有可能@@ 是放在瓦斯爐上沒錯 一時不察
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※ 編輯: onlyminako 來自: 114.40.217.76 (07/21 22:51)

07/22 10:53, , 30F
我也是用自來水煮啊0.0
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07/22 12:43, , 31F
主因應該還是鍋子啦 我太大意了 以為不需要用清潔劑
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文章代碼(AID): #1EA0zQ8s (cookclub)
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