[食譜] 電鍋懶人食譜：和風香菇豆腐末
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BBS 文字版：
這一道菜的優點就是作起來簡單、好吃、又不會弄的廚房都是油煙。
我的經驗是在蒸飯的時候把它放在上面蒸，等跳起來就有飯&菜了。
\______/ <--上面蒸菜
\___/ <--下面蒸飯
(我畫的不傳神請大家發揮想像力XD)
(有興趣看圖片的朋友請搜尋標題"電鍋疊疊樂")
~攻略~
豆腐去除水份變成豆腐末，加上切好的香菇丁拌勻後蒸熟。最後稍加調味即可上桌。
~材料~
豆腐 1塊
乾香菇 2~3朵
白芝麻 一些
醬油 隨意
香油 隨意
味霖 隨意
~做法~
1. 把乾香菇用水泡開。
2. 將整塊豆腐瀝乾水份後得到豆腐末。
(可使用篩網或紗布)
3.將泡開後的香菇切丁後與豆腐末拌勻。
4.放入電鍋蒸熟後依個人口味拌入調味料。最後灑上白芝麻就完成囉！
真的很簡單，請一定要嘗試一下。
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