[問題] 如何加熱鳳梨蝦球

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Evangeline)時間15年前 (2011/07/25 14:06), 編輯推噓1(102)
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昨晚家母參加喜宴帶回一大份鳳梨蝦球 炎炎夏日吹冷氣配上酸甜的鳳梨蝦球真棒 蝦球很Q很彈牙 鳳梨又酸又甜 但放進冰箱過一晚.... 蝦球變得好硬T^T鳳梨則是口感變了0.0" 請問蝦球要如何加熱才能回到原來的風味呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.114.245.99 ※ 編輯: sue900625 來自: 58.114.245.99 (07/25 14:09)

07/25 14:26, , 1F
蝦球挑起來烤箱、或微波加熱,鳳梨已經沒救了
07/25 14:26, 1F

07/25 15:49, , 2F
進烤箱 在蝦球上面噴點油就可以達到炸的效果
07/25 15:49, 2F

07/25 15:49, , 3F
薯條冷掉也可以這樣復原脆度
07/25 15:49, 3F
文章代碼(AID): #1EBGVKuu (cookclub)
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