[問題] 韭菜水餃的韭菜味不夠
我買的是細葉韭菜兩把(一把10元)配一斤的肉,加一小隻紅蘿蔔
調味只有醬油 香油 鹽 白胡椒
但包起來水煮過後,韭菜味一整個很淡...
有什麼方法可以讓韭菜水餃的韭菜味重一點呢?
是要買三把或四把韭菜配一斤的肉嗎?
請問版上的大家,你們的韭菜水餃
韭菜跟肉的比例大概是怎麼樣呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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