[食譜] 電鍋蒸黑糖糕（低筋麵粉）
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【材料】
奶油/沙拉油 60ml（約50g）
黑糖 150ml（約100g）
低筋麵粉 200ml（約100g）
小蘇打粉 1/2茶匙
雞蛋 1顆
水 50ml（約50g）
【做法】
1.沙拉油加入黑糖攪拌至糖散。
2.加入雞蛋、水攪拌均勻。
3.低筋麵粉和小蘇打粉過篩後分幾次倒入混合好的液體中攪拌至無顆粒。
4.電鍋外鍋加入2、3杯水，按下至「炊煮」，待跳起至「保溫」即可。
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